Nơi Tôi Sống
Nên mua nồi cơm điện tách đường loại nào tốt nhất là câu hỏi mà rất nhiều người tìm kiếm trong thời gian gần đây khi mà trên thị trường xuất hiện sản phẩm với tên gọi nồi cơm điện tách đường.
Nghe đến đây chắc có lẽ bạn cũng rất hào hứng phải không nào? Nhất là những bạn không may mắc phải (hoặc có người thân mắc phải) căn bệnh tiểu đường, vậy thì nồi cơm điện tách đường là gì? Cơ chế hoạt động ra sao? Chọn mua nồi cơm điện tácg đường loại nào tốt, cách sử dụng thế nào?…
Tất cả những câu hỏi đó sẽ được Nơi Tôi Sống giải đáp ngay bên dưới đây! Chúng ta bắt đầu thôi!
Nồi cơm điện tách đường là gì?
Như hầu hết chúng ta đều biết những người bị bệnh tiểu đường luôn luôn phải thực hiện một chế độ ăn kiêng rất nghiêm ngặt để kiểm soát lượng đường trong máu. Họ thường không được ăn cơm quá nhiều vì lượng đường trong tinh bột sẽ gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Vì thế họ luôn luôn có cảm giác rất… thèm cơm!
Nồi cơm điện tách đường ra đời để giúp họ loại bỏ bớt cảm giác thèm đó, nồi cơm điện tách đường là một loại nồi cơm điện điện tử (các loại nồi điều khiển cơ học không thể làm được điều này) là một sáng chế của hãng đồ gia dụng Grayns, có khả năng loại bỏ lượng đường thừa tự động ra khỏi gạo nhằm giúp giảm lượng đường tiêu thụ cho người bị tiểu đường, tim mạch, béo phì,…
Loại nồi này giúp hạ đường huyết với người bị tiểu đường, phòng ngừa các bệnh về béo phì, tim mạch, tai biến do các tinh bột xấu trong gạo gây ra.
Cơ chế hoạt động của nồi cơm điện tách đường
Để trả lời cho câu hỏi tại sao nồi cơm điện có thể tách đường trong gạo khi nấu thì chúng ta sẽ cần tìm hiểu về cơ chế của loại nồi này.
Trong tinh bột, đặc biệt là gạo sẽ có hai loại tinh bột đó là tinh bột nhanh và tinh bột chậm đều được cấu tạo từ amylose và amylopectin.
- Tinh bột nhanh có tỉ lệ amylopectin cao nên dễ hấp thụ, rất phù hợp để mang lại năng lượng sau khi vận động mạnh, tuy nhiên lại làm đường huyết gia tăng rất nhanh. Rất có hại với những người bị tiểu đường, bệnh béo phì
- Tinh bột chậm chứa nhiều amylose hơn, và cần nhiều thời gian để cơ thể phân giải được, nhờ vào cấu trúc bán tinh thể trong đó làm giảm sự tiếp xúc với các enzyme. Cũng nhờ vậy, lượng đường trong máu tăng ở mức độ vừa phải và ổn định.
Dựa trên điều này nồi cơm điện tách đường sẽ hoạt động theo 4 bước để trong quá trình nấu sẽ gia tăng tỷ lệ amylose so với amylopectin càng cao càng tốt.
Bước 1: Gia nhiệt
Với công nghệ cảm ứng thông minh nồi cơm điện tách đường sẽ đẩy nhiệt độ lên mức vừa phải, ổn định. Trong bước này nhằm loại bỏ được nhiều nhất lượng tinh bột tiêu hoá nhanh có chứa nhiều amylopectin – còn gọi là tinh bột xấu. Nhưng vẫn đảm bảo giữ được dưỡng chất trong hạt gạo.
Bước 2: Phân tách Amylopectin
Sau khi đã gia nhiệt ở bước 1 thì nồi sẽ chuyển sang chế độ phân tách được cài đặt sẵn, ở bước này nồi sẽ giữ nhiệt ổn định nhằm khiến cho hàm lượng Amylopectin sẽ tự phân tách ra khỏi hạt gạo và hoà tan vào nước, còn hàm lượng Amylose trong gạo vẫn giữ nguyên.
Bước 3: Loại bỏ Amylopecin ra ngoài
Với chế độ thoát nướcthông minh được tích hợp trong nồi, ở bước này tất cả các tinh bột tiêu hóa nhanh Amylopectin sẽ tự động được loại bỏ và ngăn chúng hấp thụ trở lại vào cơm. Mục đích là để giúp cho cơm sau khi nấu vẫn còn lưu giữ được mùi vị tự nhiên và vẫn lưu giữ được nhiều chất dinh dưỡng vốn có trong gạo.
Bước 4: Nấu chín cơm
Đây là bước cuối cùng, sau khi đã loại bỏ phần lớn tinh bột tiêu hoá nhanh ra khỏi hạt gạo thì nồi com điện tách đường sẽ thực hiện nấu chín gạo như thông thường.
Về cơ bản nồi cơm điện tách đường có cơ chế hoạt động khác với với nồi cơm điện thông thường ở chỗ:
- Nồi cơm điện tách đường sẽ gia nhiệt và duy trì ở một thời điểm nhất định nhằm đẩy các phân tử tinh bột nhanh ra khỏi gạo và hòa vào trong nước. Sau đó thông qua hệ thống thoát nước thong minh sẽ loại bỏ các “tinh bột xấu” này. Mục đích cuối cùng là giữ lại tinh bột chậm và các chất dinh dưỡng khác ở trong gạo.
- Nồi cơm điện thông thường sẽ không có cơ chế này nên lượng nước chứa nhiều tinh bột nhanh sẽ được gạo hấp thụ hoặc bay hơn, lượng tinh bột nhanh lại quay ngược trở lại nồi cơm hấp thu vào hạt gạo.
Có nên mua mồi cơm điện tách đường sử dụng trong gia đình không?
Nếu bạn quan tâm đến sức khoẻ thì có thể thấy rằng dùng nhiều đường là một trong các yếu tố gây bệnh rất phổ biến hiện nay. Thói quen của người Việt Nam chúng ta là ăn cơm ngày 3 bữa, mà cơm là một trong những tinh bột chất rất nhiều đường.
Vì thế trên thực tế nhiều người chỉ nghĩ rằng nồi cơm điện tách đường là chỉ dùng cho người bị bênh tiểu đường, quan niệm này đúng nhưng chưa đủ. Vì về cơ bản chúng ta nên phòng bệnh hơn chữa bệnh.
Do đó ngoài dùng cho người tiêu đường thì chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng trong gia đình nhằm hạn chế đường và các loại tinh bột xấu hàng ngày.
Tất nhiên sản phẩm nồi cơm điện tách đường sẽ vô cùng cần thiết và phù hợp với những đang bị bệnh tiểu đường tuýp 1 hay tuýp 2, các bệnh về tim mạch hay liên quan tới tinh bột hoặc đơn giản chỉ là sợ “béo do ăn cơm” thì bạn có thể xem xét mua loại nồi cơm điện này nhé.
Hiện nay sản phẩm nồi cơm điện tách đường được bán khá nhiều trên các trang thương mại điện tử như Tiki, Adayroi,…
Xem tất cả các loại nồi cơm điện tách đường đang bán trên Tiki
Ưu điểm:
- Vẫn đảm bảo bữa cơm đủ dưỡng chất nhưng loại bỏ được tinh bột xấu, giảm lượng đường thừa trong gạo
- Mọi người đều có thể sử dụng hàng ngày để phòng bệnh, tuy nhiên vô cùng cần thiết cho những người bệnh tiểu đường, tim mạch, ăn kiêng, giảm béo
- Hầu hết các loại nồi cơm điện tách đường đều xuất sứ từ các hãng nổi tiếng từ Hàn Quốc, Nhật Bản nên chất lượng rất đảm bảo.
- Dễ sử dụng vì được tích hợp công hệ điện tử tự động, có thể dùng nấu cơm, nấu cháo, súp…
Nhược điểm:
- Giá thành hơi cao hơn so với các loại nồi cơm điện tử thông thường (từ 3-10 triệu tuỳ loại, thương hiệu)
Nên mua nồi cơm điện tách đường loại nào nào tốt? Giá bán bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại nồi cơm điện tách đường từ các thương hiệu từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia và cả Việt Nam trong đó phải kể đến một số thương hiệu cụ thể sau:
- Nồi cơm điện tách đường Zojirushi là một trong những thương hiệu đến từ Nhật Bản rất được ưa chuộng. Với kinh nghiệm hơn 100 năm trong lĩnh vực gia dụng đời sống thì Zojirushi có thể nói là thương hiệu đáng tin cậy
- Nồi cơm điện tử tách đường Grayns là sản phẩm của Công Ty GRAYNS Malaysia. Đây cũng là thương hiệu có tiếng trên thế giới về sản phẩm giúp bảo vệ sức khoẻ. Hiện các sản phẩm nồi cơm điện tách đường Grayns cũng đã có mặt tại Việt Nam
- Ngoài ra các thương hiệu khác được người dùng rất quan tâm nữa là nồi cơm điện tách đường Bennix, Ninosun, Nakagawa hay Sanko
Giá bán của các loại nồi cơm điện thường từ 2,5 triệu đồng đối với các thương hiệu của Việt Nam, riêng với các thương hiệu Nhật Bản, Hàn Quốc hay Malaysia thì tầm giá từ 4-10 triệu đồng.
- Tham khảo thêm: Nồi cơm điện cao tần là gì? Nồi cơm điện cao tần loại nào tốt?
Ngay bên dưới đây Nơi Tôi Sống sẽ gợi ý cho bạn 6 loại nồi cơm điện tách đường tốt nhất để bạn tham khảo lựa chọn nhé.
Top 6 nồi cơm điện tách đường tốt nhất hiện nay
1. Nồi cơm điện tách đường Ninosun
Nồi cơm tách đường NINOSUN được hỗ trợ nghiên cứu đánh giá chất lượng bởi Viện Hóa Học Các Hợp Chất Thiên Nhiên trực thuộc Viện Hàn Lâm Khoa Học Việt Nam. Sản xuất bởi Công Ty TNHH sản xuất và kinh doanh HC Việt Nam.
Sản Phẩm phù hợp với người tiểu đường, người thực hiện chế độ ăn kiêng như béo phì, tim mạch, huyết áp, người luyện tập thể dục, thể hình tăng cơ…
Với nồi cơm tách đường NINOSUN lượng đường khử trong cơm giảm từ 22.2 – 33.3%. Đây là dòng sản phẩm phổ biến được nhiều người lựa chọn hiện nay vì mức giá phù hợp (3,5 đến 5,5 triệu) mà vẫn đảm bảo chức năng loại bỏ tinh bột xấu trong quá trình nấu cơm.
Về mẫu mã và thiết kế cũng rất đẹp mắt và hiện đại, lòng nồi lõi thép kép inox 304 – Vỏ nhựa nguyên sinh, bền chịu lực, chịu nhiệt, đa chức năng có thể dùng nấu cơm tách đường, hầm, hấp, nấu súp, cháo, luộc gà không cần nước
2. Nồi cơm điện tách đường Nagakawa
Nagakawa là một thương hiệu đồ gia dụng từ Nhật Bản, tuy nhiên các sản phẩm nồi cơm điện tách đường Nagakawa lại có giá khá bình dân chỉ với mức giá dưới 3 triệu đồng.
Với thiết kế đơn giản kèm nhiều chức năng nấu, đặc biệt với khả năng tách đường lên đến 33% thì đây là một sản phẩm phù hợp với tất cả gia đình trong cuộc chiến bảo bảo vệ sức khoẻ, là một lựa chọn tốt để giúp ổn định đường huyết.
3. Nồi cơm điện tử tách đường Magic Korea A510 (1.5L)
Đây là một thương hiệu đến từ nhãn hàng gia dụng của Hàn Quốc, sản phẩm nồi cơm điện tách đường Magic Korea được người tiêu dùng tại Việt Nam chọn mua rất nhiều vì yếu tố thường hiệu, giá phải chăng nhưng lại có thiết kế đẹp mắt.
Giá bán gốc là 6,3 triệu nhưng tại thời điểm Nơi Tôi Sống viết bài này thì trên Tiki đang giảm 33% còn tầm 4,1 triệu .
Nồi có thiết kế màu đỏ với hình dáng hiện đại, dung tích 1,5 lít có thể dùng cho gia đình từ 5 đến 7 người. Lượng đường tách trong quá trình nấu từ 30-35%, lòng nồi bằng thép không gỉ thiết kế dạng lỗ chỉ chứa gạo không chứa nước.
4. Nồi cơm điện tách đường Zojirushi
Khi nhắc đến các thương hiệu điện gia dụng thì Zojirushi là một thường hiệu hàng đầu từ Nhật Bản. Tất nhiên giá bán của các loại nồi cơm điện này lại khá cao.
Điểm đặc biệt nữa là với các loại nồi cơm điện tử thông thường bạn có thể tìm mua được ở các trang thương mại điện tử của Việt Nam, còn các loại nồi cơm điện tách đường Zojirushi thì là hầu như không có bán.
Nồi cơm điện tách đường Zojirushi bán trên dịch vụ mua hộ hàng mỹ Fado
Để có thể mua loại nồi này bạn chỉ có cách là tìm mua hàng nội địa nhật, hoặc mua từ Amazon thông qua các các dịch vụ mua hộ từ Việt Nam.
Có một nhược điểm khi mua nồi cơm điện tách đường Zojirushi đó là các nút bấm sẽ hoàn toàn bằng tiếng Nhật nên sẽ khá khó khăn trong quá trình sử dụng.
5. Nồi Cơm Điện IH Tách Đường Tiross
Đây là loại nồi cơm điện tách đường có sử dụng công nghệ cao tần (công nghệ gia nhiệt từ tính IH). Với công nghệ này thì ngoài việc có thể tách đường, loại bỏ tinh bột xấu thì chất lượng cơm sau khi nấu rất ngon.
Với mức giá từ 4-5 triệu đồng thì đây là sản phẩm hiếm thấy có áp dụng công nghệ cao tần trong sản phẩm nồi tách đường.
6. Nồi cơm điện tử tách đường Grayns
Nồi cơm điện tử tách đường Grayns do Công ty cổ phần Lesso Việt Nam phân phối độc quyền nên hiện Nơi Tôi Sống thấy không được bày bán trên online trang thương mại điện tử uy tín của Việt Nam như Adayroi.com, shopee, tiki, lazada,…
Với công dụng và tính năng đặc biệt như ghi nhớ cài đặt tiện lợi theo ý thích của người dùng trong quá trình nấu cơm. Cùng kiểu dáng thiết kế độc đáo và hiện đại sẽ là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong căn bếp của gia đình bạn.
Vì là sản phẩm phân phối độc quyền nên giá cũng khá đắt (khoảng 15 triệu) và bạn chỉ có thể mua hàng chính hãng được bán trên webiste của Grayns Việt Nam tại địa chỉ: https://graynsvietnam.com
Lời kết
Như vậy với bài chia sẻ này Nơi Tôi Sống hy vọng đã giúp bạn tìm được câu trả lời cho cho câu hỏi nên mua nồi cơm điện tách đường loại nào tốt nhất. Ngoài ra bạn cũng biết thêm các thương hiệu nồi cơm điện tách đường nên mua hiện nay.
Nói chung những loại nồi cơm điện tách đường Nhật Bản như Zojirushi vẫn là tốt nhất tuy nhiên giá khá cao và ở Việt Nam không dễ dàng mua được. Với nồi cơm điện tách đường Grayns thì có thể mua chính hãng qua kênh phân phối độc quyền với giá tầm 15 triệu.
Phổ biến hơn thì các thường hiệu Nagakawa hay Ninosun, Magic Korea sẽ có giá thành phù hợp hơn và bán phổ biến hơn trên thị trường.
Bạn có đang dùng nồi cơm điện tách đường cho gia đình? Kinh nghiệm chọn mua loại nồi cơm điện tách đường tốt của bạn là gì? Hãy chia sẻ với Nơi Tôi Sống ở ngay bên dưới phần bình luận nhé!
